장어를 주문하려는 고객님들이 가장 많이 하는 질문이 있습니다.”1kg이면 몇 명이 먹을 수 있나요?”장어를 오래 판매하면서 가장 많이 받은 질문이기도 합니다.결론부터 말씀드리면 성인 2~3명이 충분히 드실 수 있는 양입니다.다만 함께 먹는 음식이나 개인의 식사량에 따라 조금 달라질 수 있습니다.장어를 구입할 때 1kg이라고 적혀 있어도 손질 전 무게인지, 손질 후 무게인지 확인하는 것이 중요합니다.민물장어는 손질 과정에서 머리와 뼈, 내장 등이 제거됩니다.그래서 판매 방식에 따라 실제 드시는 양이 달라질 수 있습니다.저희는 고객님들이 이해하기 쉽도록 손질 기준을 안내해 드리고 있습니다.장어는 밥과 함께 먹고, 쌈채소나 된장찌개 등을 곁들이면 성인 두세 분이 충분히 만족할 수 있는 한 끼가 됩니다.반대로 장어만 드시거나 식사량이 많은 분들이라면 조금 더 준비하는 것도 좋습니다.장어를 오래 판매하면서 느낀 것은 손님마다 필요한 양이 다르다는 것입니다.어르신 두 분이 드실 때와 젊은 가족 네 분이 드실 때는 필요한 양이 다릅니다.그래서 주문 전에 인원수를 말씀해 주시면 알맞은 양을 안내해 드리는 것이 가장 좋습니다.맛있는 장어는 많이 먹는 것보다 적당한 양을 맛있게 즐기는 것이 중요합니다.앞으로도 장어의꽃에서는 고객님들이 가장 궁금해하는 질문에 쉽고 정확하게 답해드리겠습니다.감사합니다.백강수산 장어의꽃